Chocoweb voert als enige dit vooraanstaande Italiaanse chocolademerk van de gebroeders Gardini uit Forli.
De kunst van handgemaakte chocolade. Of beter: het ambacht.
Chocoweb voert als enige in Nederland het vooraanstaande Italiaanse merk L’Artigiano di Gardini. Vader Gastone Gardini begon met zijn vrouw Maria Gianfanti in 1962 een bakkerij. De broers Fabio en Manuele Gardini zijn zo rond 1987 begonnen met het maken en verkopen van zelf gemaakte chocolade in de winkel.
Geen automatische productie
Hun bedrijf is nog steeds gevestigd in het centrum van Forli (Emilia-Romagna) en gaat er prat op dat er geen automatische productiebanden zijn.
Der Schokoladentester
Standaard chocolade
Chocoweb heeft de beoordeling van Der Schokoladentester als leidraad genomen. Alle producenten met twee peulen of minder voeren we niet meer. Uitgezonderd de zaak van de gebroeders Gardini. We zijn van mening dat de auteur iets te weinig van dit bedrijf heeft getest. Zo heeft Gardini ook een hele mooie cru-serie.