Klik hier om meteen naar de chocolades te gaan.
De Hongaar Tibor Szántó was opgeleid voor de wijnwereld. Hij raakte aan het begin van de jaren negentig van de vorige eeuw gefascineerd door het maken van chocola. Inmiddels verkeert hij op haast eenzame hoogte. Wij van Chocoweb zijn trots hem en zijn chocolade te vertegenwoordigen.
Het duurde eventjes voordat ik was bijgekomen van mijn eerste chocoladetriatlon afgelopen oktober. Gelukkig ben ik nu weer helemaal fit en kan ik vertellen over mijn ervaringen. De drie onderdelen van deze triatlon waren: “Chocolate Unwrapped” in Londen, “Single Origin Event” in Amsterdam en “Le Salon du Chocolat” in Parijs. We starten met Londen!