Vrijdag 8 december werden in het Cacaomuseum in Amsterdam verschillende chocolades uit Ecuador geproefd.
Het was een mooie gelegenheid om een aantal nieuwe smaken van Hoja Verde te proeven: namelijk de lemon verbena, lemongrass quinoa and roses and lemon.
Zelf Clear Chain chocoladeletters maken van echt goede chocolade couverture? Dan weet je teminste écht waar de cacao vandaan komt en bovendien kun je zelf het cacaopercentage kiezen. Wij hebben speciaal voor de Sint-dagen zakjes couverture drops van Kuná chocolade in verschillende percentages gemaakt.
In de Beurs van Berlage in Amsterdam is van 13 oktober tot 22 november 2017 een fototentoonstelling te zien over kinderen die op de cacaoplantages in West-Afrika werkten. De foto’s zijn gemaakt door fotografe Joana Choumali, die zelf uit Ivoorkust afkomstig is.
Een Hongaarse taart van een Zwisterse chef. In laagjes. Met abrikozenjam, gemalen walnoten en eroverheen een laag puike chocolade. Heerlijk! En dagenlang houdbaar
Tijdens het festival Cacao aan de Kade, op .. september 2017 in Helmond, vroeg kunstenares Laura Reiman bezoekers de smaak van chocolade, zonder voorkennis, geheel spontaan te schilderen. Het leverde verrassende beelden op.