Met Luis León van Kuná chocolade in Keulen en Amsterdam
Met Luis van het merk Kuna zijn we op stap en bezoeken we onder andere het Schokolademuseum in Keulen
Chocolatiers
Nieuw in het assortiment: Jordi’s
Clearchox heeft een nieuw chocolademerk erbij: Jordi’s. Bijzondere chocolade uit de Tjechische Republiek gemaakt door twee bevlogen chefs met een oprechte passie voor chocolade. Ze werken met cacao van coöperaties uit verschillende werelddelen waar met respect voor mens en natuur wordt gewerkt en die ver boven fair trade staat.
Tasten met Tibor [2] – Chocolátl in Amsterdam
Nee, niks tasten in het duister. Tasten op zijn Engels. Proeverijen. Van 3 tot 6 februari 2016 was de fameuze Hongaarse chocolatier Tibor Szántó in Nederland. Voor een bezoek aan Chocoa en twee proeverijen, in Nijmegen bij Chocolatl in Amsterdam. Nu over Chocolatl.
Tasten met Tibor [1] – Chocoladeverkopers Nijmegen
Nee, niks tasten in het duister. Tasten op zijn Engels. Proeverijen. Van 3 tot 6 februari 2016 was de fameuze Hongaarse chocolatier Tibor Szántó in Nederland. Voor een bezoek aan Chocoa en twee proeverijen, in Nijmegen en in Amsterdam. Eerst over Nijmegen.
Prachtige video over Madécasse
Een plaatje zegt meer dan duizend woorden, luidt de uitdrukking. Bij het zien van deze video wordt je eventjes stil. Chocola moet, zo mogelijk, worden gemaakt in het land van herkomst. Er is geen betere ontwikkelingshulp dan eerlijke handel; direct trade.