Een pensioenfonds, aandeelhouder van Hershey, beweert dat het bedrijf gebruik maakt van cacao, dat door onwettige kinderarbeid in Afrika is gewonnen en spant een proces aan omdat het daarmee federale wetten zou overtreden.
Nieuws
Wereldproductie goedebedoelingenlabelcacao is 5%
Veel chocolades hebben een goedebedoelingen-label. Utz staat zelfs sedert 2010 op “pure” hagelslag van De Ruijter. De indruk wordt gewekt dat het wel oké is. Naar aanleiding van ons artikel over BBC Watchdog, dat het waarheidsgehalte van het fairtrade-label tegen het licht hield, ontvingen we de vraag wat eigenlijk de totale cacaoproductie met een “goed” label is.
Impressies van het Origin Chocolate Event
In het majestueuze gebouw van het Koninklijk Instituut voor de Tropen vond 16 en 17 oktober het eerste Origin Chocolate Event plaats. Geweldige deskundigen en chocolatiers gaven voordrachten en proeverijen. Het was bijzonder. On-Nederlands.
Workshop koken met Chocolade
Op 11 november 2012 organiseert Slow Food IJsselvallei een kookworshop met chocolade in Museumcafé De Kribbe in Wilp, vlak onder Deventer. Alleen al om de ligging van dit restaurant zou u zich al moeten aanmelden. De workshop wordt in samenwerking met Chocoweb georganiseerd.
BBC Watchdog hekelt fairtrade
We wisten het allang, maar het heeft weinig zin erover te zeuren. Toch doet de BBC dat wel. Op 10 oktober 2012 in haar programma Watchdog. En misschien is het ook goed, opdat alle consumenten het weten