Paul de Bondt, wie kent hem niet? En Cecilia Iacobelli, over haar raken we niet uitgepraat. Zonder gekkigheid, ze zijn niet erg bekend in Nederland.
Nieuws
Hershey Company lapt fairtrade aan de laars
The Hershey Company heeft 42,5% van de Amerikaanse chocolademarkt in handen. Zij is onverschillig ten opzichte van milieu- en kinderarbeid.
Maleisië inventariseert ambachtelijke chocolademakers
Maleisië ziet groei in chocolade. Weinig kleine ambachtelijke chocolademakers zijn bekend bij de overheid, die zoveel meer voor hen wil betekenen.
Idilio Origins – De Zwitserse eer gered
Idilio Origins is gevestigd in Basel en in 2008 opgericht door Niklaus Blumer en Pascal Wirth. Raar maar waar, maar ze waren van mening
Chocolade-industrie floreert
De hoge cacaoprijzen zouden de afzet moeten doen stagneren. Niets is minder waar. Bedrijven als Lindt & Sprüngli maken goede tijden door. Met dank aan de consument.