Blog - Clearchox Zakelijk

Maleisië inventariseert ambachtelijke chocolademakers

27 november 201930 oktober 2011 door

Maleisië ziet groei in chocolade. Weinig kleine ambachtelijke chocolademakers zijn bekend bij de overheid, die zoveel meer voor hen wil betekenen.

27 november 20199 oktober 2011 door

We hebben het over kookchocolade. Angélique Schmeinck gebruikt Valrhona Caraïbe couvertures. Ik (toen) Original Beans Cru Virunga. (Nu zou ik helemaal gaan voor Kuná Wiñak.) Dus ik daagde Angélique uit,

27 november 20198 oktober 2011 door

Idilio Origins is gevestigd in Basel en in 2008 opgericht door Niklaus Blumer en Pascal Wirth. Raar maar waar, maar ze waren van mening

27 november 201915 september 2011 door

Volgens sommigen biedt het recept van Sue Lawrence de lekkerste brownies. Wij maken ze nog lekkerder met de piura couvertures.

27 november 201927 augustus 2011 door

Chocolade van traditioneel Belgische kwaliteit. In 1988 besloot Francis Decarpentrie chocolade te maken zoals het vroeger al was.