Op stap met Lourdes – 1

Lourdes Delgado is overgekomen uit Ecuador. Tussen 26 september en 26 oktober bezoeken we evenementen, winkels, mensen. Een interview met een bizarre afloop, SlowFood Smaakfestijn, bezoeken aan Amsterdam en de Zaanse Schans en meer. Volg de eerste zes dagen.

Kuná in de prijzen

Kuná werd verkozen tot het beste export product van Ecuador. En dat betekent wat in het land dat gekend is om de hoogwaardige aromatische arriba cacao.

Evelina in de Amazone

Evelina Georgiva, eigenaresse van Mayta Chocolate, ging diep de Amazone van Ecuador in, op bezoek bij de coöperatie die de cacao levert voor een van haar chocolades.

Blinde chocoladeproeverij

In Arnhem werd een chocoladeavond georganiseerd door Slow Food Rijnzoet in samenwerking met Chocoweb, een webwinkel voor chocoladeliefhebbers. Eerst werd een presentatie worden gegeven over cacao en chocolade en daarna kon je meedoen aan een smaaktest met diverse soorten chocolade.