Vandaag, morgen of overmorgen ligt ze in de winkel. De nieuwe Smaakvrienden Fruit van Angélique Schmeinck. Het boek waar half culinair Nederland op heeft gewacht. En met drie pagina’s over chocolade.
Nieuw in ons assortiment. Uit het zuiden van de Filipijnen. Van de coöperatie Chokolate de San Isidro. 71% biologische chocolade en oh, wat zacht van smaak.
In haar uitzending van 26 november 2012 besteedt Tros Radar aandacht aan de gezondheidsclaims voor pure chocolade.
In aanloop naar het Origin Chocolate Event publiceerde de Volkskrant het artikel Choc & Awe van de hand van Mac van Dinther. Zes tabletten chocolade werden geproefd en in smaak omschreven.
Vorig jaar klein begonnen, dit jaar groter uitgepakt: het Origin Chocolate Event in het prachtige Koninklijk Instituut voor de Tropen in Amsterdam. De eerste dag was gericht op de professionals en de tweede dag was voor alle chocoladeliefhebbers.